白菜猪肉炖粉条

白菜:
适量
带皮猪五花肉:
适量
红薯粉条:
适量
酱油:
适量
料酒:
适量
冰糖:
适量
盐:
适量
花椒:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
葱段:
适量
姜片:
适量
油:
适量
1
将猪皮上的毛刮洗干净,切成块
2
白菜洗净,切成块
3
红薯粉条用凉水浸泡
4
锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出
5
炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化
6
倒入五花肉,翻炒至上色
7
放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉。炖30分钟
8
放入红薯粉条,盐,炖5分钟
9
最后放入白菜,再炖5分钟即可
  • 本文分类:粉条
  • 本文标签:
  • 浏览次数:29251 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:07:36
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