煎焖子（天津版）
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来源：互联网
Tip：闷子要趁热吃，因为不好消化可以多加点醋。天津一般都是闷子配大饼，用韭菜或大葱炒鸡蛋，喝绿豆稀饭。这就是天津的家常吃法。
闷子（绿豆粉）：
500g（左右）
芝麻酱：
一勺
醋：
两勺
大蒜：
4、5瓣
盐：
少许e
1
闷子切成小块，适口为宜。
2
不粘平底锅少许油把闷子煎到变透明有稍微焦黄出锅。
3
蒜捣成泥。芝麻酱加少凉水和盐调匀，醋准备好。然后都林在煎好的闷子上。
4
好啦，开动啦！
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