牛奶蒸米糕
41636 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：如果喜欢吃甜的可以多加一点糖，这个糖量主打清甜口感，除了放芝麻也可以放其他的配料，葡萄干啊红豆啊都可以，自行发挥！ p.s.米粉我是自己用研磨机磨的（大米洗净晾干），外面买现成的也是一样。
大米粉：
240g
牛奶：
240g
砂糖：
30g
酵母：
4g
黑芝麻：
适量
1
准备好所需材料
2
牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合所有材料搅拌均匀。
3
室温发酵1个小时
4
再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可
5
再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模
6
开吃！
相关推荐
