雪菜烧鸡块
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来源：互联网
Tip：喜欢吃辣的可以在爆香葱姜时放干辣椒。
鸡块：
适量
老姜：
适量
盐：
一勺
雪菜：
一包
细葱：
适量
1
鸡块洗干净，倒入锅内，加水不用太多刚好没过鸡块。水煮沸后捞出鸡块洗净待用。
2
锅内热油，葱姜爆香。放入鸡块翻炒至鸡块变色。
3
放三勺料酒翻炒。盖上锅盖焖一分钟。
4
倒入雪菜，翻炒均匀。倒入没过鸡块的水。盖上锅盖小火烧40分钟。
5
放一勺盐，开大火收汁。完工！
