电饭煲蛋糕
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来源:互联网
Tip:这是第一次做,口感并不是自己喜欢的那种,不够蓬松。总之,配上咖啡凑活着吃吃吧。这个作品不算成功。
鸡蛋:
面粉
盐:
糖
牛奶:
油
1

首先把蛋清蛋黄分开。
2

在蛋清中依个人口味加入适量的糖,搅拌直到粘稠,用筷子夹起来的不会流下。
3

在蛋黄中加入适量面粉和牛奶,再加入少许糖,搅拌均匀。
4

分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,要上下搅拌。
5

在锅内涂上一层油,防止粘锅。
6

把搅拌好的材料倒入锅中,震两下锅子,把气泡打出。
7

把锅子整个密封好,开始加热,等到它自动跳回保温档后,等二十分钟左右,再按下加热键,加热十五分钟,然后就可以出锅了。
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