电饭煲蛋糕

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Tip：这是第一次做，口感并不是自己喜欢的那种，不够蓬松。总之，配上咖啡凑活着吃吃吧。这个作品不算成功。

鸡蛋：

面粉

盐：

糖

牛奶：

油

1

首先把蛋清蛋黄分开。

2

在蛋清中依个人口味加入适量的糖，搅拌直到粘稠，用筷子夹起来的不会流下。

3

在蛋黄中加入适量面粉和牛奶，再加入少许糖，搅拌均匀。

4

分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中，不要顺时针搅拌，要上下搅拌。

5

在锅内涂上一层油，防止粘锅。

6

把搅拌好的材料倒入锅中，震两下锅子，把气泡打出。

7

把锅子整个密封好，开始加热，等到它自动跳回保温档后，等二十分钟左右，再按下加热键，加热十五分钟，然后就可以出锅了。

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发布日期：2024-01-29 10:12:42
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