炒豆芽
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来源:互联网
Tip:这道菜一定要爆炒,才不会影响食材的脆感,醋可以用任何的醋。
天津面筋:
适量
绿豆芽:
适量
韭菜:
适量
花椒:
适量
糖:
适量
盐:
适量
腊八醋:
适量
1

将面筋切丝,锅中倒入油,下入面筋
2

将面筋煸炒成酥脆,盛盘备用
3

热锅凉油,煸香花椒,捞出
4

倒入绿豆芽快速翻炒
5

倒入煸成丝的面筋,糖,醋,迅速混合
6

最后放入盐,韭菜段,出锅