番茄鸡蛋油条汤
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来源:互联网
番茄:
鸡蛋
油条:
葱花
1
番茄切块,鸡蛋搅散,油条掰开,葱切段
2
锅倒适量油,油热倒入番茄,翻炒出汁,我是喜欢把番茄炒的看不见,只剩下汁,所以要多炒一点时间。
3
倒入水,适量盐,盖上锅盖煮至沸腾。
4
接下来就看你喜欢什么样的口感了。如果喜欢吃软软的油条,就先把油条丢进去,如果不喜欢吃软的,就先打鸡蛋。 我呢,是先放油条的,因为会很入味。 再次煮开以后,把鸡蛋倒进去。(如果不熟练却又想打出均匀美丽的蛋花,那么你需要的就是……一个缓慢倒鸡蛋的人!而你呢,就拿着铲子飞快划拉)
5
最后撒入葱花,香香的!
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