河蚌烧豆腐
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来源：互联网
Tip：笋不一定要放_(:зゝ∠)_，口味没太大差别，因为河蚌味道太鲜了……
河蚌：
适量
豆腐：
适量
黄酒：
适量
茴香：
适量
大葱：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
1
大葱切段，蒜瓣切片，姜切片，和茴香一起放进热油锅炒香
2
放进处理好的河蚌一起炒，稍微炒一下就好，河蚌在切块之前要用刀把边敲松
3
锅里加水加黄酒加盐加豆腐一起烧~
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