巧克力曲奇-来自日本EMOJOIE
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来源：互联网
无盐黄油：
60g
纯可可脂巧克力1：
60g
细砂糖：
120g
全蛋：
1只
薄力粉：
115g（个人认为会过稀，我会加到150g左右）
盐：
1/8茶匙
纯可可粉：
15g
杏仁：
60g
纯可可脂巧克力2：
60g
1
将黄油与巧克力1放入一个碗中
2
微波炉加热1分钟
3
取出，搅拌均匀
4
加入糖
5
加入全蛋
6
薄力粉过筛
7
加入盐
8
可可粉过筛
9
加入混合物中
10
搅拌均匀
11
将杏仁切碎
12
～
13
巧克力2切碎
14
放入混合物中搅拌均匀
15
烤盘上摊平
16
缀以适量碎杏仁及巧克力 这里注意，曲奇在烤制过程中会发大，必须留有一定间隙
17
160摄氏度 烤制18分钟 （我烤了15分钟，巧克力饼干看不出来糊了，要留意曲奇变化）
18
完成～ 基本上都会像图上这么大 所以都要注意烤制的空间大小
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- 发布日期：2024-01-29 10:15:04
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