芝麻奶酪三角包
88844 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
金像高粉：
200克
全麦粉：
100克
切达奶酪：
适量
白砂糖：
15克
盐：
6克
干酵母：
3克
水：
200克
黑芝麻：
20克
白芝麻：
10克
1
面团材料混合，揉至扩展（我偷懒，芝麻直接丢进面团里揉面的，多少有点影响出膜）
2
温暖处发酵至2.5倍大
3
排气、分割成9份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置15分钟
4
取松弛后的面团，翻面，压扁，放上切达奶酪，如图所示，包成三角形，收口处捏紧
5
翻面，放入烤盘
6
盖上保鲜膜，温暖湿润处发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，16-18分钟左右，出炉放凉，密封保存
相关推荐
-
-
-
-
简版油炸空心麻团（糯米或面粉团）
以前总是经常在市场的油炸物早餐小档上买这种油炸的、外面裹着芝麻的糯米空心团子。还特别喜欢吃刚出锅的，脆脆香香的外皮，甜甜的，又薄又爽口，咬一口还会听见脆生生“嘎吱”的响声，那滋味~可是要赶上有刚出锅而且炸得个大皮薄的很难得，要么就是放久了软塌塌，要么就是一团死糯米，很不好吃。这次终于自己尝试做了，结果是出乎意料的成功啊，而且放置了差不多6小时还是很爽脆，与大家分享。白芝麻 98332 浏览 -