培根炒西兰花
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来源：互联网
Tip：蒜多放一点，注意油温不能过高。培根本身是咸的，所以盐要少放。西兰花很容易熟，注意火候，炒久了，口感会变软烂。
西兰花：
适量
培根：
适量
蒜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
1
西兰花切小块，培根切小段，葱姜蒜分别切碎
2
起油锅，小火爆香葱姜蒜，马上下培根
3
培根变色出香味后下西兰花改大火翻炒
4
起锅前少许盐和鸡精，不放也可
