雪菜炒笋
8117 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：1.如果有肉馅，把步骤2里用到的猪油用肉馅替代也不错。 2.雪菜一定要炒香后再放笋片。另外，雪菜本身有咸味的，加盐时要注意用量。
笋：
适量
雪菜：
适量
猪油：
适量
辣椒圈：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
1
春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分
2
热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香
3
倒入雪菜，炒香
4
把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟，加盐，白糖调味后起锅即可
相关推荐
-
-
-
-
爸爸的厨房之春笋焖排骨
家有老爸，七十有余，虽不是大厨，但善于做家常便饭。最近，老爸喜欢让我为他做的家常菜拍照分享。所以，以后会在我玩的厨房，用影像的方式记录老爸的美味，和他一起开启一段美食之旅！ 又是一年吃春笋的好时节！这道春笋焖排骨，只用了几样简单的调料，肉香伴着春笋的清香，吃出了春天的气味！笋 78607 浏览 -