口味笋条
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来源：互联网
Tip：很多人不喜欢吃醋，个人建议是最好放一点，醋经过加热以后酸味会少很多，淡淡的酸味加上笋子的清甜味道真的很不错，另外建议用稍微老点的笋子味道更好。
春笋（取笋蔸）：
一颗（中等就行）
配料：葱，料酒：
少许
调味汁：
酱油，醋，蚝油，辣椒粉
1
先处理一下笋外面脏的部位，在切成手指粗细的条，上锅蒸熟
2
蒸熟以后放油煎成带微焦
3
准备好调味汁，里面放上酱油（少许，多了会黑）醋（喜欢吃醋的可以多放）辣椒粉蚝油，加上少量的水
4
放盐，料酒
5
把调味汁放入，等汁水收得差不多的时候就可以加上葱花起锅
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