咸鸡炖春笋
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来源：互联网
Tip：1.用小火大约炖煮15-20分钟，主要看汤变成奶白色，香气四溢就大功告成了！ 2.糖可以提鲜，不要觉得烧菜放糖很奇怪哦，我们家烧很多菜都是要放糖滴 3.笋的质量很重要！一定要春笋，白白胖胖的最好^_^
早园笋（春笋）：
大约500g
咸鸡：
若干块
黄酒：
适量
白糖：
少许
盐：
少许
1
早园笋切滚刀块（笋放多少不用按着菜谱来哦，想吃多少放多少，我是可以一个人干掉一盆笋的，哈哈）
2
咸鸡切块（这样食材就准备好了…是不是超简单）
3
两种食材加开水下锅，加入黄酒，盐和白糖。然后盖锅盖让它自己炖～
4
汤呈奶白色，可以试一试笋的硬度。然后出锅前加一点味精（可以不加的，因为笋和鸡已经很鲜了）
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