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凉粉拌秋葵
凉粉拌秋葵
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凉粉:
一块
秋葵:
四根
1
凉粉切条
2
秋葵切滚刀,水烧开,放入秋葵焯两分钟,捞起
3
把秋葵放在凉粉上面,放上蒜泥,小葱,生抽~
4
最后淋上热油…完成
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凉粉
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发布日期:2024-01-29 10:15:59
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香辣米凉粉
米凉粉,有时被称作成都凉粉,是一种用籼米磨浆,再用石灰水点卤使凝固的特别凉粉,色泽淡黄。我们平时吃的凉粉都是淀粉所制,常见的是豌豆凉粉、绿豆凉粉等。米凉粉则不是纯淀粉调制,而是大米所作,所以口感和味道都不太相同。咬一口钝钝的十分憨厚的感觉,细细品尝有一种米制品特有的米香味,在口中回味长久,一试难忘。米凉粉常见的吃法是热煮后捞出,淋上在锅里精心调制过的香辣调料,略拌后食用。在有的四川小吃店要一份煮凉
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