凉粉（广东甜品）
28019 阅读
0 评论
58 点赞
来源：互联网
Tip：1、一定要边煮边顺时针搅拌。
速食黑凉粉粉：
一盒
水：
2000ml
1
认住这个牌子的，没有苦味。
2
背后说明书写配清水2.3千克，1千克水等于1000ml的水。所以我们这个菜谱用2000ml的清水就刚刚好了。
3
有量杯的用量杯，没有量杯的话，准备一个平时家里吃饭的那种碗。
4
取一个大点的容器，倒入一盒凉粉，加入200ml的水（一碗饭碗的水），搅拌均匀，直至没有颗粒。
5
将步骤4倒入锅里，再加入1800ml的清水（9碗饭碗的水），开中火煮，边煮边顺时针搅拌。
6
刚开始煮是这样的
7
10分钟左右，开始颜色变黑，变粘稠，汤勺搅拌的时候感受到有阻力就意味着准备好了，继续煮。
8
冒出很多小泡泡，这样子就是煮好了。
9
摊凉，等整锅摊凉就可以开吃了，放冰箱冷藏一下会更好吃。加炼奶、蜂蜜、白糖都可以。
10
菜谱用时：十五分钟左右。
相关推荐
-
【圆满素食】补钙一流丨豌豆凉粉
豌豆的营养价值很高，特别能补钙，钙含量超过肉类的几十倍，素食者有了豌豆完全不怕缺钙哈。夏天就要来了，今天我们教大家自制豌豆凉粉。一种是主料用豌豆粉做的黄色凉粉，另一种是用其它普通淀粉做的白色凉粉。两种凉粉都既好做又好吃，而且营养丰富，一起来做吧。 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。凉粉 70832 浏览 -
-
-
-