臊子凉粉
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来源：互联网
凉粉：
适量
肉馅：
适量
大蒜：
少许
小葱：
少许
豆鼓：
适量
陈醋：
少许
1
凉粉冲洗一下切成小块。蒜剁成蒜末，豆豉切成细蓉。香葱切成葱花
2
将切好的蒜碎放入小碗中，加入适量辣椒粉，再淋上热油，加入陈醋备用
3
中火加热炒锅中的油至5成热，放入豆豉煸炒出香味，加入猪绞肉翻炒，加入少许料酒炒至成熟即可
4
将炒好的豆豉肉末放入调味汁中，搅拌均匀制成臊子
5
切好的凉粉摆入碗中，淋上臊子后撒上葱花即可
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我就是来安利白凉粉的！！！！ 之前在网上看别人安利过白凉粉在室温下就能凝固而且没什么味道有好用，这次就买了一盒试了下。 真的室温就能凝固了！！！ 做出来味道也棒！ 以前也用过琼脂条做羊羹也用吉利丁做过果冻凝结的效果都不好还觉得果冻味道怪怪的，对此下来白凉粉真是太！好！用！啦！也不贵，淘宝均价两三块一盒按比例是加一升水，大概一盒能用两三次吧。凉粉 28074 浏览 -
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