宝宝零食@玛格丽特小饼干@
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来源：互联网
Tip：喜欢烘焙的宝妈 加v1350764449跟坦克妈一起探讨如何给宝宝做健康又美味的小零食吧
低筋面粉：
100g
玉米淀粉：
100g
无盐黄油：
100g
糖粉：
60g
熟蛋黄：
2个
盐：
1g
1
黄油提前拿出来 室温软化 至手指按上去感觉软软的 加入糖粉和盐 搅打
2
至颜色发白 体积稍微膨胀
3
蛋黄过筛 用手指使劲按压蛋黄 使其通过网眼即可 然后拌匀
4
筛入低粉和淀粉
5
用手揉
6
不停的揉 使油粉充分融合
7
最终揉成一个光滑的面团 不会太湿也不会太干 裹上保鲜膜 放进冰箱冷藏1小时
8
取出面团 揪一小块 揉成小球
9
烤盘铺上油纸 用手指按压小球 自然裂开花纹
10
就是这个样子 美美哒
11
我做了30个 烤箱170度 中上层 15分钟 这个要看自家烤箱的脾气 烤至边边稍焦就口以啦
12
出炉奏是这个样子啦
13
装盒保存。这是我家坦克吃完的猪肉酥的盒子，用来装饼干真真是极好的
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- 发布日期：2024-01-29 10:17:11
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