鸡蛋米饼

Tip：如果加入面粉可更好成型，我做的没有加面粉 使用模具可使饼有更好看的形状

洋葱：

半个

胡萝卜：

半个

鸡蛋：

两个

米饭：

小半碗

1

胡萝卜、洋葱切小丁，和米饭一同放入碗中

2

倒入鸡蛋液，加入适量盐和胡椒粉，搅拌成糊

3

平底锅倒入少许油，用勺子挖等量的几份入锅，稍压平成圆形，小火慢煎，一面成型后翻面，两面煎熟即可。

4

摆盘，配上色拉酱

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