自制地道韩国年糕
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来源：互联网
粘米粉：
250g
○糯米粉（或玉米淀粉）：
50g
○水：
适量
1
○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌
2
用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分
3
放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂
4
蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右
5
蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水
6
放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了
7
准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可
8
可以做各种韩国年糕料理~
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