韩国石锅拌饭

Tip:1、在水中可加入少许的精盐和油,可以保持蔬菜的本色 2、酱汁的调制可以根据个人的口味,也可以直接就拌韩国酱料,在网上也出可以买到 3、蕨类可放可不放,淘宝里可以买到哦 4、很烫,搅拌的时候要注意安全
胡萝卜:
小半个
西兰花:
6朵
鸡蛋:
1颗
食用油:
几滴
米饭:
小碗
肥牛:
少许
紫甘兰:
少许
蕨:
适量
1
胡萝卜切成小细丝,西兰花摘成小朵,紫甘兰切成条,肥牛清洗一下,蕨类泡发一下
2
石锅烧热后滴几滴花生油,底部涂抹均匀。然后把肥牛均匀铺在上面,让他稍稍出点油,有点香味即可
3
等滋滋作响的时候就把小米饭倒入,用铲子铺平
4
取一锅烧热半锅水,依次将胡萝卜,西兰花,紫甘兰放入水中
5
各类蔬菜淖水后过凉水,可保持蔬菜的新鲜色彩
6
接下就只要一点小耐心,依次把各类蔬菜摆放整齐,围成一圈。也把泡好的蕨类加入
7
等米饭发出滋滋滋香味,并拌有香味的时候,磕一颗鸡蛋在中间
8
接下来就可以调一下汁了,把韩国大酱、生抽搅拌溶解
9
当鸡蛋凝固得差不多的时候,就把酱汁趁热倒入,然后用两个勺子拌均匀即可
  • 本文分类:韩式
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  • 发布日期:2024-01-29 13:10:58
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