五香炒黄豆
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来源：互联网
Tip：1，黄豆一定要完全泡发，这样有助于入味和成品酥脆。 2，炒至黄豆的时候一定要小火，并且不断翻炒，否则很容易糊。
干黄豆：
400克
大葱：
10克
生姜：
3克
花椒：
1克
桂皮：
2克
八角：
2个
白糖：
2茶匙
盐：
1汤匙
1
把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中
2
锅内加水，放入调料袋、盐、白糖放入锅内大火烧开，煮5分钟关火晾凉
3
黄豆洗净放入煮好的料汁中浸泡5小时以上至黄豆完全泡发
4
把浸泡黄豆的锅放在火上大火烧开，煮3分钟
5
黄豆捞出，沥干水分
6
把黄豆放在平底锅内，小火炒至黄豆干脆即可
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