辣椒大头菜
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来源：互联网
Tip：大头菜是用盐腌过的咸菜，很咸，所以要先泡水后再使用！
大头菜：
适量
红辣椒：
适量
葱：
适量
猪油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
蒜：
适量
1
大头菜先切成片泡水，洗掉部分咸味；再切成丝备用
2
切好辣椒丝，蒜蓉备用
3
猪油下锅，爆香蒜蓉
4
先倒入大头菜丝炒匀再下辣椒丝
5
炒好后加一点糖调味；最后下葱段炒匀即可
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