红豆糯米团子

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Tip：1.包的时候，可以手上抹油直接包，或者煮好的年糕里拌一些油 2.喜欢甜一点的，可以在煮糯米的时候加一点点糖 3.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点

糯米：

250g

红豆：

100g

白砂糖：

25g

水：

420g

椰蓉：

适量

1

准备材料

2

糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜

3

红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟

4

糯米倒入面包机

5

加入220g水

6

开始年糕模式

7

时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏

8

红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用

9

拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆

10

包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可

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本文分类：糯米
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发布日期：2024-01-29 10:22:53
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