黑芝麻欧包

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全麦粉：
300克
盐：
5克
酵母粉：
5克
白糖：
10克
可可粉：
5克
橄榄油：
1小勺
水：
170克
黑芝麻：
适量
1
全麦粉300克，盐5克，水170克，酵母粉5克，白糖10克，可可粉5克,橄榄油1小勺。揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到3倍大
2
滚圆松弛，二次发酵到两倍大，表面扫蛋液撒上黑芝麻；用刀在面团顶部划上4刀，排气
3
烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟
4
时间到，出炉放凉
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  • 本文分类：黑芝麻
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  • 浏览次数：48120 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:23:06
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