午餐肉海鲜菇披萨
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来源:互联网
Tip:不吃辣的话,辣酱少放。 火腿肠要包在饼边里面
高筋粉:
500g
低筋粉:
200g
酵母:
50g
海鲜菇:
50g
午餐肉:
一罐
火腿肠:
2根
蒜蓉辣酱:
若干
蕃茄酱:
若干
马苏里拉芝士:
若干
法香粉:
适量
1
先和面,高、低筋粉在一起、配上酵母,和成圆形,发酵,两倍大。我在烤箱发酵20分钟
2
发酵的同时,洗好海鲜菇,午餐肉,火腿肠剥去包装、午餐肉切片,火腿肠切丁,菇切段,然后放到一边待用。
3
锅里少倒一点油、油温不要太高。把海鲜菇下锅翻炒1分钟左右,出锅。待用
4
发好面以后、醒面1分钟,然后铺在烤盘中、饼边卷起、包上备好的火腿肠丁。
5

第一层、辣酱、芝士 第二层、午餐肉、菇、 第三层、蕃茄酱、芝士 第四层、午餐肉、辣酱、芝士 最后撒法香粉
6

烤箱上下火200,20分钟
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