港味鸡蛋香煎午餐肉香肠
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来源：互联网
午餐肉：
198g
香肠：
58g
鸡蛋：
2个
糖：
少许
生抽：
少许
油：
适量
1
材料大集合；
2
午餐肉、香肠切片，鸡蛋加点糖、生抽。（生抽去蛋腥味，提鲜。不建议加鸡精，午餐肉已经有够多的香精，再下就不健康了。加糖也是为了中和香料。）
3
打散鸡蛋；
4
中火，锅里加油（午餐肉加热后会有油析出，所以不用下太多油）烧热后转小火。午餐肉两面蘸蛋液，下锅。
5
慢火两面煎至金黄。
6
同样方法把香肠煎香。
7
剩下的蛋液别浪费，煎了！（其实一个鸡蛋也够的，我贪吃，所以...）
8
上碟，完成！加点葱花更完美！
9
再来一张！
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- 发布日期：2024-01-29 10:24:44
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