砂锅米线
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来源:互联网
Tip:1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
米线:
适量
海带:
适量
四川酸菜:
适量
香干:
适量
香菇:
适量
榨菜:
适量
小油菜:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
砂锅放冷水和米线一起煮至发软
2
趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条
3
米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带
4
加少许盐,生抽
5
最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火
6
根据个人喜欢加点醋,辣椒油~
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