砂锅米线
52532 阅读
0 评论
74 点赞
来源:互联网
Tip:1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
米线:
适量
海带:
适量
四川酸菜:
适量
香干:
适量
香菇:
适量
榨菜:
适量
小油菜:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
砂锅放冷水和米线一起煮至发软
2
趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条
3
米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带
4
加少许盐,生抽
5
最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火
6
根据个人喜欢加点醋,辣椒油~
- 上一篇 > 豌豆咸肉糯米饭
- 下一篇 > 【曼食慢语】八宝牛肉酱
相关推荐
-
升级版茶叶蛋(妈妈的味道)
小时候,学校门口小店里阿婆煮的茶叶蛋、豆腐串儿总是最吸引我的眼球(吃货的基因打小就辣么的强)。但是,兜儿里木有半毛钱,比脸还干净。要想让小馋猫把视线移开简直是天底下最难的事儿了。 所以,每每馋虫被勾起来的时候,就会求妈妈给我做(为啥子要求?这在现在的孩子看起来很不可思议的事情,在我们那个物资匮乏的年代,却是再正常不过的了)。 不是说有压力才会有动力吗?我想,妈妈的好厨艺大概就是被环境被我这个吃货给香干 80878 浏览