老南京糖芋苗

小芋头:
几个
藕粉:
2袋
红糖:
看自己口味
口碱:
半小勺(方子里是这样说的,但我不太明它起什么作用,减顺滑,藕粉也是呀,下次做不放了
1
把蒸好的小芋头去皮
2
为了方便吃,我都切成小块了
3
红糖,藕粉,糖桂花(方子里没有糖桂花,我自己加的,我的藕粉桂花味不足)
4
这一步忘了拍照了,应该是锅里放水把小芋头和红糖一起煮沸后转中火煮15分钟,再把用凉水冲开的藕粉慢慢的想勾芡一样倒入锅里均匀搅拌就熟了?
  • 本文分类:藕粉
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  • 发布日期:2024-01-29 10:28:08
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