藕粉山楂糕
90337 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
Tip：1、山楂一定要事先加工，清洗干净后去核、去底部 2、煮山楂的时候要不时地搅拌下，以防止山楂黏锅底（山楂很爱糊锅底） 3、因为事先去掉核，所以可以直接放入搅拌机打碎 4、没有藕粉也可以用淀粉代替，凝固的时候可以放入冰箱冷藏(夏天放冰箱，冬天室温即可） 其实山楂是非常好凝固的，即使不放藕粉也可以，但放了藕粉更结实一些， 可以随意切块，吃着也方便
山楂：
500克
白糖：
100克
藕粉：
15克
水：
250克
1
山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2
锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3
待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥
4
将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡
5
15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用
相关推荐
-
-
奶味藕粉糊6＋婴儿辅食
早上吃藕粉被小家伙看见了，又是张嘴又怪叫想来分一杯羹，真是个馋嘴货！ 小家伙外婆看见了说给他吃点儿吧，他外婆年轻的时候是国有单位幼儿园的保育员，以前生孩子一般休假只有四五十天，时间一到妈妈们去上班了四五十天的宝宝都被送到幼儿园了，那时候也没有现在的营养米粉，都是给这么小的宝宝吃藕粉或者米糕的，孩子长得也都挺好。 查了一下，六个月的宝宝是可以添加莲藕的，那么藕粉也就可以吃了，而且还有健脾利胃补气藕粉 7770 浏览 -
-
-