过年必备家常菜

94934 阅读 0 评论 87 点赞 来源：互联网
Tip：过年招待客人方便又美味
牛肉海蜇：
适量
1
盐水白虾
2
白切牛肉
3
白斩鸡
4
糖渍圣女果
5
糖醋香油拌海蜇
6
五香豆腐干冷拌蒿菜
7
卤味鸭舌
8
红膏枪蟹（ 盐水泡浸两天即可）
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 年夜饭大菜，东北鱼

    年夜饭大菜，东北鱼

    以前过年姥姥总会炖一条大鱼，学业很忙，已经很久没有吃过姥姥做的鱼，这就给姥姥打电话，学着做，味道还真的很好，是姥姥的味道，不过姥姥做的都是十斤左右的大鱼，可以让一家老少吃好多天的，我特意买了小鱼，以免造成浪费，味道也是很很棒！
    年夜饭 66354 浏览
  • 黄金鸡肉卷

    黄金鸡肉卷

    很难得买到了鸡琵琶腿。把它去骨去筋，包上香菇，胡萝卜和榨菜混合调好的内馅，包锡纸滚成圆柱状蒸熟。再裹上生粉，蛋液，面包糠，浸油锅炸得金黄金黄的，特别诱人。 上桌前改刀切片，乍一眼看上去，像黄金币，也像滚动的金色年轮。
    年夜饭 46286 浏览
  • 白斩鸡

    白斩鸡

    年夜饭 4936 浏览
  • 私房东坡肉

    私房东坡肉

    东坡肉的特色是色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻，怎么做出来？两种做东坡肉的方法，一种是专业酒店的制作方法（略复杂）。一种是普通家庭的制作方法（简单）是酒店的做法，过程比较复杂，但味道真的是一级棒！家庭的的做法在最后语言补充。注：绍兴酒是这道菜的一大特色，不过我用的是花雕酒。两种做法我都试过了，酒店做法吃起来不油腻。家庭做法虽然也好吃，但比较油腻，必竟太大块肉了。
    年夜饭 50477 浏览
  • 蒸碗儿（好做的过年菜）

    蒸碗儿（好做的过年菜）

    小时候过年家中必备菜，五花肉蒸出来入口即化的感觉，肥儿不腻，好吃极了（＾∇＾）因为最后是放在大碗里蒸的，所以就叫蒸碗儿。做法极其简单，就两步：煮和蒸～配料也就是平时常用的。又快过年了，适合新手尝试，赶紧学起来吧～ Ps.我的刀工需要再练（捂脸～）
    年夜饭 76594 浏览