酸豆角肉末煎饼--让美味为食欲平反

Tip:我这种酸豆角咸度比较低,在面糊里添加了少量的食盐。外买的咸度高,不用额外加盐了,否则太咸影会响饼的风味。面糊调成浓稠能顺利搅拌即可,太稀难成型。
面粉:
适量
猪肉馅:
适量
酸豆角:
适量
鸡蛋:
适量
葱:
适量
油:
适量
白糖:
适量
鸡粉:
适量
盐:
适量
1
备好食材,酸豆角洗净切碎,葱洗净切碎
2
切好的食材加入盛有面粉的大碗内
3
敲入鸡蛋、加入肉末,调入适量清水,加少许盐、鸡粉、白糖、搅拌成浓稠的面糊。
4
平底锅烧热,下适量油,倒入面糊中火煎至两面焦黄色即可
5
铲起切块即食
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