蜜制杨梅芸豆
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来源:互联网
Tip:没有用完的芸豆和汤直接食用即可,也很好吃哦
芸豆:
100g
杨梅:
适量
冰糖:
适量
蜂蜜:
适量
1
芸豆约100克,并且用冷水浸泡24小时以后再用
2
浸泡过的芸豆+适量冰糖,放入高压锅中压制。水量高于豆子2厘米即可
3
高压锅用“蹄筋/豆类”档。就是压难熟的食物那一档
4
压好的芸豆汤,用高压锅的好处就是豆子不会煮烂,还保持完整,但实际已经熟烂了
5
杨梅2袋(27g一袋装)蜂蜜适量
6
取压好的芸豆和杨梅拌匀,并加入蜂蜜
7
再调入适量芸豆原汤,水量保持和芸豆平齐即可
8
覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏后食用
9
撒即可枸杞点缀,可以食用了
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