蟹肉棒omelet
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来源：互联网
鸡蛋：
一个饼一只
蟹肉棒：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
蘑菇：
适量
菠菜：
适量
牛奶：
适量
黄油(可选)：
适量
1
蟹肉棒解冻。
2
等待解冻过程中把蛋打了。一个omelet一个蛋，做几个打几个，加黑胡椒，盐，有牛奶还可以加少量牛奶，打匀
3
解冻完的蟹肉棒和蘑菇切小丁，指甲盖大小。菠菜切碎。
4
平底锅倒一点点油，不倒也行。用黄油的话融化黄油。中火，适量蛋液下锅， 铺平整个锅底并且有一点厚度，蛋液倒多了及时从锅里倒回去就行。蛋液开始凝固的时候转小火。
5
趁蛋液表面凝固到一半的时候把料都放上去，集中在一个半圆放，喜欢cheese的还可以加cheese，喜欢培根的也可以加培根。一个omelet里稍微铺一层就好了别放太多东西。
6
蛋液凝固到可以移动的时候，把没有料的一半盖上来，绕边缘一圈戳一戳，确保两面合起来了
7
翻面。等两面都金黄就可以出锅了。
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