紫米牛奶热饮——香滑如奶昔

紫米:
适量
水:
适量
牛奶:
适量
1
紫米淘洗干净,放适量水浸泡2-3小时。
2
连米带水倒在小奶锅中煮开
3
趁热倒在焖烧杯中,焖烧杯事先用开水烫过,盖好杯盖,放一晚。
4
早上起来打开杯子,已经变成厚厚的粥了,还是热的。
5
取两勺紫米粥到料理机中,倒入加热过的牛奶,嗜甜的放适量糖,打匀,即可饮用,我个人觉得不加糖也很好喝。
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