南乳笋虾焖五花腩
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来源：互联网
Tip：此方可以用来焖莲藕或芋头等。非常下饭。
五花腩(最好带骨)：
600g
芛虾：
400g
南乳(红腐乳)：
4块
蒜：
少许
姜：
少许
料酒：
适量
糖：
少许
1
芛虾清洗干净后用水浸泡5小时, 过水备用。
2
五花腩切2厘米宽的块, 煎香至金黄色出油。
3
爆香蒜、姜、南乳, 加入五花腩和笋虾炒匀, 赞料酒, 加入糖和水, 水要差不多盖住五花腩, 大火煮开后转小火焖40分钟至熟即可。放过夜味道更好。
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