简单好吃腌黄瓜
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来源：互联网
Tip：蒜可是切成片，我没切，看个人喜好
黄瓜：
4根
大蒜：
两头
新鲜的姜：
不大不小的一个
酱油：
一袋
盐：
1/5袋子
白糖：
5勺
白酒：
1两
味精：
一点
花生油：
一两
1
黄瓜切成条形（就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切）
2
切好后撒盐，然后就放那等着，我是放了一晚上
3
第二天把黄瓜里的水尽量挤干净
4
把酱油和糖一起放入锅中，把酱油煮开白糖融化后关火，找一容器晾凉
5
待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜，根据个人口味还可以放入辣椒，然后拌匀
6
加白酒、味精
7
火上坐锅，放油，油热后放少许花椒，炸熟花椒后关火，等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上，放入腌菜坛中，三天后就可以食用哦
