油炸小银鱼

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太湖银鱼：
200克
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
1
太湖银鱼200克，理好洗净
2
鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊
3
炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色
4
辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可
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  • 本文分类：淡水鱼
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  • 发布日期：2024-01-29 09:17:15
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