蒸蛋糕

自发粉:
100克
鸡蛋:
2个
白糖:
50克
红枣:
2个
1
把鸡蛋磕进大碗里,加入50克左右的白糖
2
把鸡蛋与白糖充分打发
3
加入100克左右的自发粉
4
把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊,至完全没有颗粒为止
5
把面糊倒进不锈钢盘子中,撒进红枣碎,锅里水开后,大火蒸10分钟,转小火蒸5分钟,拿牙签插进去,牙签很干爽就是熟了
6
揭开锅盖的一刹那,蛋香、红枣香扑鼻而来
  • 本文分类:面粉
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  • 发布日期:2024-01-29 10:38:09
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