蒸蛋糕

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自发粉：
100克
鸡蛋：
2个
白糖：
50克
红枣：
2个
1
把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖
2
把鸡蛋与白糖充分打发
3
加入100克左右的自发粉
4
把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊，至完全没有颗粒为止
5
把面糊倒进不锈钢盘子中，撒进红枣碎，锅里水开后，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟，拿牙签插进去，牙签很干爽就是熟了
6
揭开锅盖的一刹那，蛋香、红枣香扑鼻而来
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  • 本文分类：面粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:38:09
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