玉米自发粉（牛奶）
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来源：互联网
Tip：1.要用中小火蒸哦，用大火会把玉米包蒸裂开了，就不好看了。 2.玉米面包蒸好，不要马上打开盖子，先闷5分钟在打开。（马上打开怕会回缩掉）
玉米自发粉：
1000克
全脂奶粉（放不放没事）：
90克
温水：
510克
糖：
60克
盐：
1克
材料可以各减一半：
也可以减一半的一半
1
糖，盐，奶粉，温水混合搅拌均匀
2
面粉和牛奶混合成团，盖上保鲜膜，进行发酵
3
面团发酵至2倍大
4
面团排气，然后做成自己喜欢的形状，放到锅里再次发酵，至一倍大
5
冷水烧开，把发酵好的面包放上去蒸，中小火蒸（切记不能大火蒸）蒸10分钟左右就可以了
6
蒸好之后，先不要打开盖子，让玉米包闷5分钟在打开，冷却就可以吃了
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