卡通蛋糕
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来源：互联网
Tip：1、卡通小蛋糕外形可爱小巧，制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。 2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较，因为戚风蛋糕质地轻盈，制作时间也会很长。 3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间，手压住蛋糕机上盖，上色更均匀。 4、混合的时候，注意要混合均匀即可，不要出筋，出筋质地会比较硬。
自发粉：
100克（可用泡打粉3克，低筋面粉97克代替）
鸡蛋：
二个
白糖：
50克
植物油：
20克
1
鸡蛋二个打散在容器中
2
加入白糖
3
混合均匀
4
再倒入自发粉，（自发粉提前过筛一下会更细腻）
5
然后再倒入植物油
6
混合均匀
7
蛋糕机预热二分钟，8、然后将面糊倒满卡通模型中
8
约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
9
出炉后将蛋糕放凉。即可食用
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