卡通蛋糕

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Tip：1、卡通小蛋糕外形可爱小巧，制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。 2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较，因为戚风蛋糕质地轻盈，制作时间也会很长。 3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间，手压住蛋糕机上盖，上色更均匀。 4、混合的时候，注意要混合均匀即可，不要出筋，出筋质地会比较硬。

自发粉：

100克（可用泡打粉3克，低筋面粉97克代替）

鸡蛋：

二个

白糖：

50克

植物油：

20克

1

鸡蛋二个打散在容器中

2

加入白糖

3

混合均匀

4

再倒入自发粉，（自发粉提前过筛一下会更细腻）

5

然后再倒入植物油

6

混合均匀

7

蛋糕机预热二分钟，8、然后将面糊倒满卡通模型中

8

约2分钟左右小蛋糕就出炉拉

9

出炉后将蛋糕放凉。即可食用

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:38:13
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