家常韭黄烩炸面筋
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来源：互联网
Tip：放芡汁的时候用铲子在上面轻压几下，可以更入味，放了耗油就不用放太多的盐。
炸面筋：
8个
韭黄：
200克
盐：
适量
耗油：
适量
鹰栗粉（勾芡）：
适量
水：
适量
1
炸面筋，韭黄冲洗好，面筋剪成呈三角形，韭黄切段备用。
2
耗油，盐，鹰栗粉，水放到小碗搅拌均匀，备用。
3
热锅放油，把面筋翻炒至软身，就把它放在一边。然后倒入韭黄翻炒一下就和面筋烩在一起。最后倒进芡汁，熟了，上碟。
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