一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
米面干果腌咸
腌咸制品
腊肉
腊肉焖饭
腊肉焖饭
22959 阅读
0 评论
80 点赞
来源:互联网
Tip:腊肉选取五花这种油脂丰富的会比较香哦!
腊肉:
200g
米:
2杯
1
米淘洗干净后,将腊肉洗净按照正常焖饭的步骤,添加1:1的水,腊肉放置米饭中心。
2
正好后将腊肉取出切片,蒸饭过程中腊肉的油脂融了一部分再米饭中,就算空口吃也有腊香。
3
将切片的腊肉与米饭拌匀,重口的话还可以添加少许生抽提味。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
腊肉
本文标签:
浏览次数:
22959
次浏览
发布日期:2024-01-29 10:40:02
本文链接:
腊肉焖饭
上一篇 >
懒人版凉拌荞麦面
下一篇 >
干锅莴笋腊肉
相关推荐
焦糖酱 Caramel Sauce
腊肉
49159 浏览
香肠腊肉炒包菜
过年了,这个在老家香肠腊肉是必不可少的啊。今年在外面过年但也弄了点,虽然没有烟熏,味道也还不错。直接煮了来吃都很好吃啊。不过天天吃肉还是要来点素菜。所以炒了包菜进去。个人喜好喜欢其他蔬菜都可以加在一起炒。随意。
腊肉
15681 浏览
芦笋炒腊肉
腊肉
32868 浏览
青椒炒腊肉
腊肉
53319 浏览
用玻璃瓶做四川泡菜
四川泡菜大致分两类,一类叫“老坛酸菜”,一类叫“洗澡泡菜”,意思是泡的时间短,1-2天甚至半天就可以吃,用玻璃瓶子比用坛子泡更好看,可以泡萝卜、莴笋、芹菜、嫩姜、豇豆、红辣椒等,通常是头天泡,第二天吃,味道脆嫩鲜香,咸度合适;“老坛酸菜”通常作为调料用,泡的时间很长,味道较酸较咸,比如做红烧鱼、鱼香茄子等必备的泡酸菜、泡辣椒、泡姜等。 配方不是原创,只是方便自己用的时候查看。原作:大菜的美食物语(
腊肉
58101 浏览