腊肉焖饭

Tip：腊肉选取五花这种油脂丰富的会比较香哦！

腊肉：

200g

米：

2杯

1

米淘洗干净后，将腊肉洗净按照正常焖饭的步骤，添加1：1的水，腊肉放置米饭中心。

2

正好后将腊肉取出切片，蒸饭过程中腊肉的油脂融了一部分再米饭中，就算空口吃也有腊香。

3

将切片的腊肉与米饭拌匀，重口的话还可以添加少许生抽提味。

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