大蒜炒腊肉
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来源：互联网
Tip：腊肉大部分是用五花肉熏制的，所以在炒之前用油煸下，将里面的油榨出来，不会那么油腻。辣椒粉或者是用干辣椒可根据个人口味调节。
大蒜：
适量
腊肉：
适量
辣椒粉：
适量
1
放少许油，将腊肉煸下，榨出一些油，让腊肉呈金黄色即可。
2
将腊肉铲出，放入大蒜头煸炒。加入盐。到个人觉得大蒜头软熟了即可，根据个人口感。
3
将大蒜叶和腊肉一起翻入锅中翻炒
4
加入辣椒粉，少许酱油和水，翻炒起锅。
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