香椿炒腊肉

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腊肉：
1块
香椿：
1把
食盐：
3克
黄酒：
1勺
植物油：
适量
1
香椿洗净切段备用，如果新鲜香椿，务必先焯水，此步勿省略
2
腊肉下锅，用极少的油，小火将腊肉煎透，煎出许多油脂
3
略微翻炒后加入切段的香椿
4
大火翻炒，烹入少许黄酒继续翻炒，加少许盐调味，因腊肉有咸度，盐不要加多，炒匀后即可食用
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  • 本文分类：腊肉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:40:36
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