酥炸河虾

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小河虾：

适量

盐：

适量

料酒：

适量

味精：

适量

胡椒粉：

适量

鸡蛋黄：

适量

水淀粉：

适量

花椒盐：

适量

1

小河虾洗净后放入盆中加盐、料酒、味精、胡椒粉打底味，水淀粉加蛋黄调和成酥炸糊

2

炒锅上火，放适量油，烧至6成热时将挂好酥炸糊的河虾依次放入锅内，定型后用手勺轻轻打散，炸至金黄酥脆后取出，配椒盐上桌即可

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本文分类：河虾
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发布日期：2024-01-29 09:17:49
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