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酥炸河虾
酥炸河虾
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小河虾:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
味精:
适量
胡椒粉:
适量
鸡蛋黄:
适量
水淀粉:
适量
花椒盐:
适量
1
小河虾洗净后放入盆中加盐、料酒、味精、胡椒粉打底味,水淀粉加蛋黄调和成酥炸糊
2
炒锅上火,放适量油,烧至6成热时将挂好酥炸糊的河虾依次放入锅内,定型后用手勺轻轻打散,炸至金黄酥脆后取出,配椒盐上桌即可
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本文分类:
河虾
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发布日期:2024-01-29 09:17:49
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