卤肉面(随便版)

Tip:这个量其实挺多的!我是煮好放冰箱的!要吃时才拿出来!关于醋一是没那么油腻,二是我个人爱吃酸
五花肉:
500g
花椒:
15至25颗不等
香叶:
5片
桂皮:
一小段
冰糖:
一小块
豆瓣酱:
适量(看你口味)
酱油:
适量
耗油:
适量
盐:
适量
姜末:
小许
黑醋:
一点(这要看个人需要不)
1
把锅烧热,下油把香料和豆瓣酱爆香
2
爆香过加入切好的五花肉丁炒至出油,加姜末炒至金黄
3
加酱料加冰糖加水,炖煮半小时就Ok了~卤肉就酱做好了
4
反正面是啥面都可以,水煮沸腾加一小撮盐一点点油下面条,熟了,水不要只要面条!黄瓜切丝!美味的卤肉面就Ok啦!
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:16068 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:42:17
  • 本文链接:卤肉面(随便版)
相关推荐
  • 如何做 手工麻食 手工面

    家常麻食,家常面,家的味道~
    8671 浏览
  • 油泼扯面

    75806 浏览
  • 麻辣小面

    麻辣小面在我们重庆人的生活中扮演着举足轻重的角色,所以一定要下得很好吃才行的。
    21521 浏览
  • 阿利茄汁面

    12433 浏览
  • 黄米面油炸糕

          时间真似流水,不经意间又是一年。从儿时开始,每当临近年根家中都会陆陆续续的买上很多黄米面,因为每年冬季,越是寒冷就越是黄米面最美味可口的时光。一旦开春,天气逐渐转热,黄米面的口感便会大打折扣,仿佛它天生就携带着一股魔力,专为冬季而生。      黄米面的吃法很多,是一种很地道的农家美味,在大些的农贸市场都可以买到。黄米面可直接蒸熟,配着炖菜当主食吃;或是在黄米面中加入白糖,蒸好后再切成
    42049 浏览