卤肉面（随便版）

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Tip：这个量其实挺多的！我是煮好放冰箱的！要吃时才拿出来！关于醋一是没那么油腻，二是我个人爱吃酸

五花肉：

500g

花椒：

15至25颗不等

香叶：

5片

桂皮：

一小段

冰糖：

一小块

豆瓣酱：

适量（看你口味）

酱油：

适量

耗油：

适量

盐：

适量

姜末：

小许

黑醋：

一点（这要看个人需要不）

1

把锅烧热，下油把香料和豆瓣酱爆香

2

爆香过加入切好的五花肉丁炒至出油，加姜末炒至金黄

3

加酱料加冰糖加水，炖煮半小时就Ok了～卤肉就酱做好了

4

反正面是啥面都可以，水煮沸腾加一小撮盐一点点油下面条，熟了，水不要只要面条！黄瓜切丝！美味的卤肉面就Ok啦！

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发布日期：2024-01-29 10:42:17
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