辣白菜土豆片
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来源：互联网
正常size的土豆：
两个
辣白菜：
两片（或者切碎了的一小团）
葱：
末
蒜：
末
番茄酱：
两小勺
生抽：
一点点
糖：
一勺
1
土豆切片 不用特别薄 稍微有点厚度 不然过油直接变薯片了… 辣白菜切土豆大小的块
2
准备好葱蒜末
3
热油锅 土豆片下到锅里炸 直至边缘变色 有稍微酥脆的感觉 盛出备用
4
锅里留底油 下少许蒜末 中火把辣白菜倒到锅里翻炒均匀 直到辣白菜轻微变色 油色变红
5
辣白菜如果不是特别咸加一点生抽 真的只要一点点 如果够咸也可以不用加
6
然后加入少许番茄酱 个人觉得加点番茄酱超级提鲜 再加一小勺糖
7
感觉调料炒均匀后 把炸好的土豆片倒进去打两个滚 因为炸熟了已经 不用翻很久
8
然后加葱蒜末 出锅盛盘就完结啦！！
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