蝴蝶面
39116 阅读
0 评论
40 点赞
来源：互联网
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
水：
适量
盐：
适量
1
备料。面粉加鸡蛋和水，少许盐
2
和成非常硬的面团
3
和好的面团用压面机1档压成均匀的面皮
4
再用3档过一下，最后用5档压成薄面皮，用花边轮刀切掉边边
5
这样做好的面皮，就可以做蝴蝶面了
6
取一片，平铺在案板上
7
用花边轮刀切成小小的长方形。（切的大小，形状随自己决定。切的大，就是大蝴蝶；切的小就是小蝴蝶。切成长方形，从短边折就是胖蝴蝶；从长边折就是瘦蝴蝶。切成正方形，就是不胖不瘦的蝴蝶）
8
取一片，摊在手上
9
折成三折
10
用筷子夹一下即可
11
晾干后装袋储存
相关推荐
-
-
-
-
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面（十分钟搞定色香味俱全）
我比较中意麻辣口味的食物 有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O 没有办法 麻辣的食物就是很吸引别人的眼球 不说味道如何 光是看到那颜色就抵制不了诱惑! 越想念肚子就越饿 就好像现在已经是晚上十一点半了 我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面 小小一口 吃了面喝了汤 心满意足~\(≧▽≦)/~ 大晚上的吃完了开心了写菜谱 早上醒来做一份再过过瘾 顺便拍照 和大家分享一下 这个是和麻麻面 99431 浏览 -