担担面
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来源：互联网
鲜面：
250克
猪肉：
150克，半肥半瘦
酱油：
适量
油辣椒：
适量
胡椒末：
适量
花椒末：
适量
小葱：
适量
1
肉剁成肉末
2
锅里放少许油，放入肉末炒散
3
再加入1勺酱油，继续炒
4
炒至肉出油，肉末变得更小，颜色变深，大概几分钟就可以了，臊子炒出来后是小小的略硬的哦
5
碗中放适量的酱油、油辣椒、花椒末、胡椒末
6
锅里烧半锅水，烧开后，舀1-2汤勺的沸水到调料碗里
7
往锅里放面条，煮至七八分熟，捞起来
8
放入调料碗中，加入脆臊和葱花，就好了
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